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隨著有史以來最嚴重的全球禽流感爆發(fā)，歐洲和美國的家禽和母雞群受到嚴重破壞，雞蛋價格飆升。現(xiàn)在，這種疾病出現(xiàn)了在南美傳播的早期跡象，使全球雞肉供應面臨更大的危險。

2月15日，阿根廷在野鳥中發(fā)現(xiàn)了禽流感病毒，烏拉圭在5只黑頸天鵝尸體中檢測到這一病毒，兩國各自宣布進入全國衛(wèi)生緊急狀態(tài)。

禽流感疫情在南美多國蔓延

近期禽流感疫情近期在秘魯、厄瓜多爾等南美多國蔓延。阿根廷、烏拉圭15日報告出現(xiàn)首例禽流感確診病例。作為雞肉出口大國，巴西提高警惕。

據(jù)路透社報道，秘魯、厄瓜多爾和玻利維亞等國最近幾個月報告了首例禽流感確診病例。

秘魯和厄瓜多爾去年11月底分別宣布在本國實施為期三個月的衛(wèi)生緊急狀態(tài)，以遏制禽流感疫情在這兩個相鄰的國家擴散。厄瓜多爾農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)部說，截至目前，該國已有超過110萬只禽類死亡。

烏拉圭農(nóng)業(yè)部一名技術人員在新聞發(fā)布會上說：“將野禽與家禽隔離非常重要，特別是食物和水源。”

“全球最大出口國”，雞肉供應危險了

自去年年底以來，隨著鄰國相繼出現(xiàn)禽流感病例，巴西肉類行業(yè)一直處于高度警惕狀態(tài)。烏拉圭和阿根廷最新病例的出現(xiàn)更引發(fā)巴西擔憂。

巴西農(nóng)業(yè)部長卡洛斯·法瓦羅15日說，巴西近期對3例禽流感疑似病例進行檢測，結(jié)果為陰性。他說，隨著禽流感疫情在南美洲擴散，世界最大雞肉出口國巴西將加強預防措施。巴西尚無禽流感確診病例。

這表明病毒已開始在南美洲蔓延，逐漸逼近巴西。

雖然巴西目前還沒有流感，但如果該國爆發(fā)大規(guī)模流感，可能會對全球肉類供應造成毀滅性后果。盡管近幾個月食品價格上漲有所緩和，但雞蛋價格卻因為禽流感而逆勢上漲。

據(jù)了解，巴西是僅次于美國的世界上第二大雞肉生產(chǎn)國，同時也是最大雞肉出口國。如果禽流感在巴西爆發(fā)，全球雞肉供應將受到毀滅性打擊。

禽流感病毒的流行增加了對全球食品供應鏈的威脅。在北美等地蔓延的禽流感疫情已致部分國家實施進口禁令，一些地區(qū)雞蛋價格創(chuàng)歷史新高。

據(jù)美聯(lián)社今年1月相關報道，過去一年間，美國共有約5800萬只禽類因禽流感疫情遭撲殺，其中超過4300萬只為蛋雞。在艾奧瓦州等主要產(chǎn)蛋區(qū)，部分養(yǎng)雞場損失逾100萬只雞。禽流感疫情疊加飼料和運費漲價，養(yǎng)雞場運營成本上升，導致美國國內(nèi)市場雞蛋價格不斷上漲。

來源：新華社  雞病專 業(yè)網(wǎng)